Il est né en 1947 dans une famille typique de la ville de Santiago de Cuba, avec un fort sentiment patriotique et un sens historique et culturel. J'ai étudié au collège "De La Salle" dont la devise était "Dieu, pays et foyer". J'ai obtenu mon diplôme en génie chimique à l'Université d'Oriente en 1972. J'ai intégré la même année à la société de nickel Pedro Sotto Alba, d'une grande complexité technologique et d'une référence dans le développement des relations humaines. Tout cela, dit le Maître Tano, "cela a servi de complément à ma formation en tant que personne et en tant que professionnel".Il est né en 1947 dans une famille typique de la ville de Santiago de Cuba, avec un fort sentiment patriotique et un sens historique et culturel. J'ai étudié au collège "De La Salle" dont la devise était "Dieu, pays et foyer". J'ai obtenu mon diplôme en génie chimique à l'Université d'Oriente en 1972. J'ai intégré la même année à la société de nickel Pedro Sotto Alba, d'une grande complexité technologique et d'une référence dans le développement des relations humaines. Tout cela, dit le Maître Tano, "cela a servi de complément à ma formation en tant que personne et en tant que professionnel".
En travaillant à Nickel, dans la ville de Moa, j'ai pu appliquer les connaissances acquises à l'université et occuper différents postes techniques au sein de l'entreprise. À cette époque, il était membre de l'Académie des sciences de la métallurgie de la branche minière de Cuba, membre de l'Équipe multidisciplinaire internationale pour la préservation de l'environnement, où il a participé à des événements internationaux organisés en Allemagne, en Russie, en Bulgarie, en Roumanie et à Cuba.
En 1983, je suis rentré à Santiago de Cuba et j'ai commencé à travailler pour la société Beverage and Liqueurs, responsable du département des normes, de la métrologie et du contrôle de la qualité, où j'ai rencontré l'amour du secteur du rhum et auquel je me suis dévoué corps et âme. , pour essayer de comprendre ses bases et ses secrets, pendant 28 ans.
Infatigable étudiant de l'histoire de la ville de Santiago de Cuba, berceau du Light Rum Cuban depuis 1862 et où la tradition du rhum est exprimée dans le cadre d'une culture enracinée, il s'est consacré à la découverte et à la culture des secrets de cette industrie. . Je me suis plongé dans la richesse culturelle et scientifique et technique de la cave "Don Pancho", emblème de l'histoire du véritable vieillissement du rhum cubain, et j'ai soutenu le développement du musée du rhum de la ville.
La liaison avec tous les processus de l'industrie s'est depuis enrichie de façon permanente et mutuellement, de la canne à sucre à l'étude de la mélasse, en passant par les processus de fermentation et de distillation des spiritueux distillés de la qualité à leur point culminant dans les établissements vinicoles vieillissants, où les maîtres du rhum cubain sont: des fûts en vieillissement. Cette relation devient indissociable entre les fûts et le maître, ce dernier trouvant et attribuant à chacun une fonction spécifique et unique permettant de réaliser le produit qu’il souhaite fabriquer. Sans ces barils sans Masters, il n’y aurait pas de tradition de fabrication de rhum à Cuba.
En 2003, la Corporation Cuba Ron lui a attribué le titre de MAÎTRE DU RHUM CUBAIN, résultat du travail qu’il a réalisé dans le cadre de la Défense du rhum, expression de la culture et de l’histoire de Santiago de Cuba.
En tant que Master, j'ai participé au développement de produits de la marque SANTIAGO DE CUBA, basés sur la White Letter et l'ANNEE au célèbre SUPÉRIEUR 11 ANS, aux EXTRA YEAR 12, 20 et 25, et au 495 ANNIVERSAIRE DE LA FONDATION DE THE CITY, qui a remporté de nombreux prix nationaux et internationaux pour la qualité et le design. J'ai également participé à la conception et au développement de Varadero Silver Dry, Caney Blanco et Extra Añejo XXX CIMEX Anniversary.
Dans son travail quotidien, je m'occupe de l'état et de l'équilibre des stocks des vieilles bases dans les établissements vinicoles, afin d'assurer la production des prochaines années. Il entretient également une relation étroite avec le travail effectué par l'atelier de tonneaux de la fabrique de rhum.
Il a présenté 36 produits de marques de ce type: Santiago de Cuba, Havana Club, Caney, Varadero et Cuba dans le cadre d’événements tels que la Foire internationale de La Havane, le Festival international de Habano, la Foire des Caraïbes et la Master Class du Havana Club. En 2006, j'étais responsable de la présentation du rhum Santiago de Cuba à Milan, en Italie, et en 2008, je participais en sa qualité de maître du rhum cubain à la réunion des fabricants de rhum des Caraïbes, qui s'est tenue à Santiago, à Cuba..
