La rhumerie Cárdenas s’est située dans la province de Matanzas et a été fondée en 1878 par Don José Arechabala Aldama, un jeune entrepreneur procédé de Gordexola, Espagne qui a débuté dans l’opération d’un petit alambic.
Nommé dans cette époque La Vizcaya, cette usine s’occupait de plus de 600 000 m2. C’est une des plus anciennes distilleries d’alcools, eau de vie et rhums de Cuba. Industries Arechabala produisait le populaire rhum Havana Club. Plusieurs années après est devenu l’employeur le plus grand de Cárdenas.
En 1883 après la mort de Don José, l’entreprise sera dirigée par son beau-fils qui a appelé l’industrie sous le patronymique de son fondateur. Arechabala était la personne qui a fondé et a conduit à la rhumerie dans le chemin du développement.
Après 1959 l’usine acquis le nom de José Antonio Echeverría. En 1993 depuis la fondation de la Corporation Cuba Ron S.A., une partie de l’infrastructure s’utilise pour la création de l’actuelle usine.
Compte avec les patentes et est intégré dans le Système de Gestion de la Qualité et la Limpidité par les ISO 9001 : 2008 et NC 136 : 2007. Maintienne l’accréditation de son laboratoire par l’ISO 17025 : 2006.
