; "Presidente")
Presidente
Ingredientes
- ½ onza de Vermouth Rojo,
- 1 ½ onzas de Ron Cubay Carta Blanca.
- Gotas de Licor Cubay sabor Granadina.
- Hielo en Trozos
- 1 Cereza
- Cáscara de naranja
Preparación
Todos los ingredientes deben ser mezclados en un vaso de composición. Para servir el trago se utiliza una copa de cóctel la cual se decora y aromatiza con la cascara de naranja y una cereza.
; "Isla de Pinos")
Isla de Pinos
Ingredientes
- 1 ½ onzas de Ron Havana Club Añejo Blanco
- 1 ½ onzas de jugo de toronja
- 1 cucharadita de granadina
- Cubos de Hielo
Preparación
En la coctelera mezclar todos los ingredientes y servir colado en un vaso de 8 onzas.
; "Mulata")
Mulata
Ingredientes
- 1 cucharadita de azúcar
- Jugo de medio limón
- 1 onza de Carta Blanca Cubay
- 1 onza de Licor de Cacao Cubay
- Hielo frappé
Preparación
Se mezcla el azúcar en el jugo de limón, se agrega el Carta Blanca Cubay, el Licor de Cacao Cubay y el hielo. Se bate y para servir el trago se utiliza una copa de cóctel.
Havana Special
Ingredientes
- 1 ½ onza de ron Havana Club Añejo Blanco
- 1 ½ onza de jugo de piña
- 1 cucharadita de Marrasquino
- Hielo en trozos
- 1 rodaja de Piña
Preparación
En la coctelera mezclar el jugo de piña, el Havana Club Añejo Blanco, el Marrasquino y el hielo. Batir a mano y servir colado en copa de cóctel. Adornar con la rodaja de piña.
; "Havana Club Special")
Havana Club Special
Ingredientes
- 1 ½ onza de ron Havana Club Añejo Blanco
- Jugo de ½ limón
- 1 cucharadita de azúcar
- Hielo en trozos
Preparación
En la coctelera se diluye el azúcar en el jugo de limón, se agrega el Havana Club Añejo Blanco y el hielo. Se bate y se sirve colado en una copa de cóctel.
; "Mojito")
Mojito
Ingredientes
- 1 ½ onza de Ron Cubay Carta Blanca
- ½ cucharadita de azúcar
- Jugo de ½ limón.
- Soda
- Hojas de hierbabuena
- Cubos de hielo
Preparación
Utilizar un vaso de highball y diluir el azúcar en el jugo de limón y en un poquito de soda. Machacar el tallo de la hierbabuena sin dañar las hojas para que suelte el jugo y añadírselas. Agregar el hielo y el ron Cubay Carta Blanca y rellenar el vaso con soda. Revolver y decorar con hojas de hierbabuena.
; "Cuba Libre")
Cuba Libre
Ingredientes
- 1 ½ onzas de Ron Cubay Carta Blanca
- Cubos de hielo
- Refresco de cola
- Unas gotas de limón
- 1 Rodaja de limón.
Preparación
Utilizar un vaso de highball y mezclar el Cubay Carta Blanca, las gotas de limón, el refresco de cola y los cubos de hielo. Revolver y decorar con la rodaja de limón.
; "Cubata")
Cubata
Ingredientes
- 1 ½ onzas de Ron Havana Club Añejo 7 años
- Cubos de hielo
- Refresco de cola
- Unas gotas de limón
- 1 Rodaja de limón.
Preparación
Utilizar un vaso de highball y mezclar el Añejo 7 años, las gotas de limón, el refresco de cola y los cubos de hielo. Revolver y decorar con la rodaja de limón.
; "Ron Collins")
Ron Collins
Ingredientes
- 1 ½ onza de Havana Club Añejo Blanco
- ½ cucharadita de azúcar
- ½ limón
- Cubos de hielo
- Agua de soda
- 1 rodaja limón
- 1 Cereza
Preparación
Utilizar un vaso alto de highball y diluir el azúcar en el jugo de limón. Añadir el Havana Club Añejo Blanco, el hielo y rellenar el vaso con soda. Revolver y decorar con la rodaja de limón y la cereza.
; "Daiquirí")
Daiquirí
Ingredientes
- ½ cucharadita de azúcar
- Jugo de ½ limón
- Gotas de Cubay Licor Marrasquino
- 1 ½ onza de Ron Santiago de Cuba Carta Blanca.
- Hielo frappé
Preparación
Utilizar una batidora para mezclar el azúcar, el jugo de limón, el Marrasquino, el Carta Blanca y el hielo. Batir bien y servir en copa de champán.
; "Daiquirí Fresa")
Daiquirí de Fresa
Ingredientes
- 2 onzas de Ron Cubay Carta Blanca
- 1 onza de Licor Cubay Triple Sec
- 1 onza de jugo de limón
- ½ cucharadita de azúcar
- 5 fresas
- 5 hielos
Preparación
Utilizar una licuadora para mezclar el azúcar, el jugo de limón, el Licor Cubay Triple Sec, el Carta Blanca, las fresas y el hielo. Batir hasta obtener una textura aterciopelada y servir en una copa escarchada con azúcar.
; "Piña colada")
Piña Colada
Ingredientes
- 1 ½ onza de ron Havana Club Añejo Blanco
- 1 onza de crema de coco
- 2 onzas de jugo de piña
- Hielo frappé
Preparación
Utilizar una batidora para mezclar la crema de coco, el jugo de piña, el Havana Club Añejo Blanco y el hielo. Batir bien y servir en un vaso o copa de cóctel.
Saoco
Ingredientes
- 2 onzas de ron blanco
- 4 onzas de agua de coco
- Cubos de hielo
Preparación
Mezclar el ron blanco, el agua de coco y el hielo. Revolver y servir acompañado de un absorbente en un vaso alto o preferiblemente en su recipiente natural.
Mary Pickford
Ingredientes
- 1 ½ onza de jugo de piña
- 1 ½ onza de Havana Club Añejo Blanco
- Unas gotas de Licor Cubay de Granadina
- Hielo en trozos
- 1 cereza
Preparación
En la coctelera mezclar el jugo de piña, el Havana Club Añejo Blanco, la Granadina y el hielo. Batir a mano y servir colado en copa de cóctel la cual se decorará con una cereza.
; "Cubanito")
Cubanito
Ingredientes
- ½ onza de jugo de limón
- 1 cucharadita de salsa inglesa
- 1 cubo de hielo
- Sal
- 1 ½ onza de ron Santiago de Cuba Carta Blanca
- 5 onzas de jugo de tomate Del Real
- 1 rodaja de limón
Preparación
Utilizar un vaso de 10 onzas y verter en él el jugo de limón, la salsa inglesa, el hielo, sal al gusto, el ron Carta Blanca y el tomate Del Real. Revolver y decorar con la rodaja de limón.
Nota: La Salsa Inglesa se prepara batiendo 1 huevo con 6 cucharadas de leche, 6 cucharadas de vinagre, 1 cucharada de azúcar, 10 grs. de manteca, 1 cucharada de Mostaza, sal y pimienta al gusto. La preparación se cocina en una cazuela a Baño María y se revuelve hasta la obtención de una crema espesa y espumosa.
