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Maestros Ron Cuba Patrimonio Inmaterial UNESCO

La Organización de Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (Unesco) declaró hoy “Los Saberes de los Maestros  del Ron Ligero”, candidatura presentada por Cuba, como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad.

Así lo decidió el Comité Intergubernamental para la Salvaguardia del Patrimonio Cultural Inmaterial durante su 17 sesión que tiene lugar en Rabat, Marruecos, al considerar que los saberes de los Maestros del Ron Ligero "permiten la trasmisión de generación a generación de conocimientos científicos, prácticas tradicionales, valores culturales y sociales, asociados a la formación del patrimonio agroindustrial azucarero de la nación".

Cuba en la Unesco maestros Ron

La delegación cubana, presidida por Yahima Esquivel Moynelo, Embajadora, Representante permanente de Cuba ante la Unesco, y Sonia Virgen Pérez Mojena, Presidenta del Consejo Nacional de Patrimonio de Cuba, agradeció al Comité por la decisión y reconoció que esta inscripción permitirá preservar y reconocer el valor del patrimonio inmaterial asociado a la trasmisión oral de saberes tradiciones, relacionados con procesos de fabricación artesanal de productos naturales, autóctonos, con un valor histórico, cultural y simbólico para las comunidades, en franca armonía con el medio ambiente, la ecocultura y el desarrollo sostenible.

Los países miembros del Comité coincidieron que la transmisión de los saberes de los Maestros roneros no se limita a aspectos tecnológicos, científicos o sensoriales, sino que tiene además una dimensión cultural e histórica asociada al surgimiento, auge y desarrollo de la nación cubana que quedan reflejada en las mezclas.

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Tras la inscripción, los Maestros del Ron Ligero cubano, presentes en Rabat, expresaron que esta comunidad “se distingue por el trabajo conjunto y fraterno dirigido a preservar y transmitir el conocimiento, la tradición cultural y el patrimonio compartido, sin distinguir marcas o reconocimientos personales”.

Durante la sesión del Comité, fueron evaluadas 56 candidaturas destacando el análisis de elementos referentes a la gastronomía, como es el caso de la candidatura cubana.

A decir de la Presidenta del Consejo Nacional de Patrimonio Cubano, "el Estado Cubano reconoce el valor patrimonial, cultural y social del elemento y sus portadores por lo que en 2016 fueron declarados Patrimonio Cultural de la nación. De esta forma inició un programa de salvaguarda y protección que garantizará la continuidad de la transmisión de generación a generación”.

En el marco de la nueva Ley General de Patrimonio, recién aprobada en Cuba, los elementos inscritos tienen nuevas medidas de protección, tanto por parte de los portadores, el Estado y los actores implicados.

Misión Permanente de Cuba ante la UNESCO

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